食品行业密集上市潮，正在让细分领域的食品龙头企业，迎来一场IPO盛宴。
6月19日，燕麦食品品牌西麦食品，正式在深交所挂牌交易，成为又一家食品细分领域上市公司。当天，西麦食品上涨44%，股价报收于52.79元，市值达到42.23亿元，盘中还曾一度触发临时停牌。
在A股持续调整的行情下，以食品饮料为主的消费板块，成了近期最大的“风口”，股价自2018年底以来连番上扬。除了茅台、五粮液代表的白酒板块，调味品、休闲食品等上市公司股价也持续上涨。
在资金的追捧下，海天味业、涪陵榨菜等细分龙头，已经成为大市值公司。其中，海天味业股价突破百元大关，最高曾达到105元以上，而涪陵榨菜目前市值也已突破220亿元大关。
在此背景下，更多的食品细分龙头迎来上市良机。在西麦食品之前，有友食品已在5月8日登陆上交所，三只松鼠正式上市也已临近。此外，主打休闲食品的良品铺子，也在冲刺上市。
食品特别是休闲、健康食品公司受到青睐，与市场发展有很大关系，据中国食品工业协会数据，2005-2014年，中国休闲食品行业年均复合增长率为17.2%，小品类休闲食品年均复合增长率则达22%，预计到2020年，休闲零食品市场规模将接近2万亿元。
而作为一个新兴品类，燕麦食品消费近年也快速增长。第三方数据显示，2013 年，中国燕麦市场销售额为6.7 亿美元，2018 年已增长到10.83亿美元，年均复合增长率达到14%左右。
西麦食品招股书数据显示，2016年至2018年，该公司营业收入分别为6.3亿元、7.19亿元、8.5亿元，净利润则为9447万元、1.01亿元、1.37亿元；燕麦产品销售收入占比分别为98.46%、98.11%和97.72%，毛利占比99.38%、99.03%和98.71%。
“欧美发达国家燕麦人均消费额分别达到32至36美元左右，但在中国还不到1美元，未来市场发展空间很大。”西麦食品董事长、总经理谢庆奎对第一财经称，休闲食品市场规模达到千亿之巨，该公司虽然不能做到第一，但会减持向休闲燕麦第一品牌的目标发展。
2016年之前，西麦食品在国内燕麦市场一直位居第一，但随着国际品牌进入中国市场，市场第一的地位已被取代，目前位居行业第二，市场占有率约为15.1%，与第一名存在3个百分点的差距。
“除了国际品牌，牛奶、休闲食品也在跨界进入燕麦行业，这既是压力也是动力。”谢庆奎称，将在巩固中老年产品的基础上，拓展年轻消费群体，进军休闲燕麦食品市场。