近日，“二师兄”价格疯狂上涨的事情，已经引起了相关部门的注意，先有地方政府出台政策施行“每人限购”的政策方针，从而希望能够稳定当地的猪肉市场，防止猪肉价格大幅度上涨，影响消费者的生活水平。
而猪肉为什么疯涨呢？
萨缪尔森说过：“学好经济学，只需要知道供给与需求两个名词就够了。”
的确，价格是与供给和需求相关的。猪肉市场上，猪肉价格的上涨也同样如此。生猪产能下降，从而导致猪肉供给减少，猪肉价格上涨。
而这轮猪肉价格上涨，大部分要归因于非洲猪瘟。从去年下半年开始，非洲猪瘟就开始影响了猪肉市场，只不过没有现在这么严重。随着时间的推移，非洲猪瘟的影响日趋日烈，不少中小养猪户都选择放弃养猪，导致生猪的产能进一步下降。
生猪产能的下降，猪肉价格的上涨，如果没有政府这只“看不见的手”加以调控，那么这种偏离市场，猪肉价格保持高昂的发展态势，必然是不利于经济健康发展的。
所以，政府正在想方设法的增加供给来解决猪肉价格不断上涨的局面。为了鼓励生猪养殖，国家和政府都在出台或者放宽政策，来恢复养猪户对养猪行业的信任。
而国家，在9月9日，首先推出了养猪补贴政策，具体内容如下：
对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场（户）等给予一次性补助，这笔补助主要帮助养猪户维护或者扩大基础设施建设，包括生猪规模化养殖场和种猪场建设动物防疫、粪污处理等设施。
而各省可因地制宜确定建设数量，分档补助标准可以已按照当地情况科学设置。国家补助比例原则上不超过项目总投资的30%，最低不少于50万元，最高不超过500万元。
除去政府出台政策鼓励养殖户养猪，银保监会也同农业农村部联合发布通知，表示银行业金融机构也要提高对生猪产业的支持，对符合授信条件而因为今年的情况导致经营困难的种猪场（地方猪保种场）、生猪规模养殖场和屠宰加工企业，不得盲目限贷、抽贷、断贷，要对这些企业具体问题具体分析，提供高水平的金融服务。
而对养殖户来说，虽然有了政策扶持和金融机构的资金，但是仍然有非洲猪瘟大规模爆发的困扰和担忧。毕竟，现在市场上并没有推出相应的疫苗来解决此事。
而从长远来看，政策出台加资金输入，必然会让生猪的产能上升，从而抑制住猪肉价格上涨。但如果想要把养猪行业变成一个正向循环的产业，仅仅有这些是不够的。对养猪户来说，生猪就是自己的大部分家当，而一旦出现资金周转问题，生猪是不能够从银行获取贷款的。这一点，银保监会已经注意到了，选取了辽宁、河南、广东、重庆作为养殖圈舍、大型养殖机械抵押贷款试点，扩宽银行业金融机构抵质押品的范围，支持生猪活体抵押登记，但是这个政策何时才能“全面落地”，仍然是个未知数，因为首次“吃螃蟹”，是勇士，也需要很大勇气，但是同样也要承担很大风险。放宽养猪行业的抵质押政策，能否推广，还要看最终的试验效果。返回搜狐，查看更多
责任编辑：