饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第460篇.
餐饮行业看似简单,其实最不易,老板不光要有吃苦耐劳的决心,还要有抗的住的压力,如果你这两点都做不到我劝你还是老老实实的上班比较好。
前段时间我遇到了一位这样的老板,店还没正式营业就不想干了,他说做餐饮太累,不光体累,更重要的是压力大。
他的店刚试营业10多天就赔了好几万了,他担心要是真的开业了生意还一直这样他真的会扛不住的。
为什么这家老板还没开业就信心全无了?其实我觉得有两点原因。
第一点原因:手里资金不足
现在大多数人创业都是借钱在创业,只要餐厅生意不稳定,老板心就会慌,因为银行的贷款每月要还,朋友之间借钱可以缓几天,但是银行不会给你时间,所以说这是老板没有信心的第一个原因。
第二个原因:压力太大
当一家店每天都在亏损时对老板是一个极大的压力,身处其中的人才能真正感受到。除了大额的投资可能打了水飘,每个月还要拿钱出来填补亏损,看不到希望,这是最可怕的。
所以说以上两点我认为是餐饮老板没有信心的根本原因,如果你有不同意见的可以在后面留言哦。
不过新手有失误是必然的,但是我想强调的是,在遇到困难的时候,不能退缩,不能最先想到的是放弃,而是要找原因,想办法解决。
对于一个新店来说,要想生意改变关键的是要学会引流,让顾客知道你,只有顾客知道你了你才能有生意。
这也是我为什么一直跟大家强调新店一定要做营销的原因。因为新店不做营销,很可能会陷入生意难的困境,更主要的稍弱了老板的势气。
一家餐厅只要领头羊一乱,整个餐厅运营就会乱,生意就会更难,甚至倒闭。所以我建议所有的新店都要提前做营销。
餐饮逆袭营销不但可以帮你引爆餐厅生意,还能还你自信,只要老板信心十足,生意也会顺风顺水。
我希望开店的老板应该理解更多开店的常识。大部分老板不缺聪明才智,也不缺行动力和十足的干劲,缺的就是一套让你自信的营销策略。
好了今天就聊到这,老板要加油哦!